市机关事务管理局生活服务科集中举行技能大练兵

 

为了提高机关食堂从业人员的服务素养和服务技能，生活服务科于2020年4月20日一4月23日先后邀请陕西聚美丰餐饮公司培训师刘萌、陕西旅游饭店管理集团高级培训师、商洛欣源国际酒店餐饮总监梁江钰和酒店餐饮经理杨燕、酒店资深管理人员唐芳对行政中心机关食堂从业人员进行培训,生活科全体人员和会议科服务员40多人参加了培训。

本次培训内容包括仪态规范、行业礼仪、茶水服务、餐前准备、政务接待流程，以及如何提高执行力、提升服务水平、增强服务意识等方面。并对站姿、坐姿、走姿、蹲姿以及如何摆台、端碗、倒茶、递筷、使用托盘进行专门训练。

 

 

通过本次培训，从业人员深化了餐饮服务的理念，明确了素质要求，掌握了餐饮服务礼仪规范及服务技巧，学会了用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，提高综合服务素质，增强了团队精神，为机关食堂服务水平再上新台阶奠定了良好基础。

 

 

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