会议服务标准化之六---会中服务及会后整理工作标准

 

一、会中服务

（一）迎宾服务

1. 迎宾。迎宾人员应提前 30 分钟到岗，标准站姿立于会议室入口位置，微笑服务，目光平视。

2.引领。与会人员到达后，迎宾人员应面带微笑，使用礼貌用语对与会人员进行问候、打招呼。主要领导到达进入会场时，需将主要领导引领到座位后并进行拉椅服务。

（与会人员引导服务示意图）

（二）茶水服务

1.倒水要求

①会服人员于会前5——10分钟，统一列队，再次检查整理妆容与着装，佩戴好口罩后左手提壶进入会场，要求走路步伐轻盈，动作姿势一致。

②主席台茶水服务时，要求佩戴口罩，会前3——5分钟，左手提壶从主席台左侧进入，在主席台桌子后方按照主次进行茶水服务。倒水时一般应从领导右后侧，左脚在前，右脚再后，左手拿杯子右手拿壶、身体微侧将水缓缓倒入杯中，切记不能发出太大声响或溅出，服务完毕后，从主席台两侧退出会场。

③会场茶水服务时，按要求位置统一站立，根据首位提示，进行倒水服务，要求步调一致，方向一致，姿势一致。服务人员倒水时，可在两边椅子之间，空出向前半步，身体捎侧，左手托住纸杯底部，保持平衡，侧身把水倒入杯中，茶杯水位为七八分满为宜，茶杯应放置与会人员的右侧，茶杯禁忌从与会人员身体上方划过，避免烫伤。倒水完毕后，统一向前三步，向左转身，同时将水壶提至左手，列队步出会场。

（倒水服务示意图）

2、续茶要求

①会议开始前期每15min为与会人员续一次茶水，中后期之后每隔25min续一次茶水。续茶过程中可根据饮茶速度或会议要求适当调整续茶间隔时间或频次。  

②续茶水时视情况分为前侧续水和后侧续水，后侧续水不方便拿取茶杯时先用手轻拍与会人员的臂膀，可轻声说：“您好！领导，请问您还需要添水吗？”等礼貌用语，按照领导需求决定是否添加茶水。

③续茶水时，用左手的小指和无名指夹起杯盖，用大拇指、食指、中指握住杯把，将茶杯端起。右手握住暖瓶，瓶口不应正对与会人员，侧身略弯腰将水倒入杯中；可同时拿一块小布或纸巾，及时擦拭桌上的茶水。续水后盖好杯盖，仍将杯把转向与会人员右侧放好，并将杯盖留一条小缝，用“请”的手势提示与会人员用茶。

④续茶水时，应轻拿轻放，不应使茶具发出响声、茶水不应溅出水杯。续水完毕，轻声退出会场并把门关上。检查水壶用水情况，及时打水，为下次续水做好准备。服务工作要细致周到，服务中要做到“三轻（走路轻，讲话轻，动作轻）”。

（三）会中站位服务

1.会议进行时，服务员应站立在会议室后侧方观察会场动态，要从领导眼神或动作中领会领导需求并及时上前询问解决。同时观察会议期间会场温度、灯光及音响设备音量等是否合适，不合适时及时调整。

2.如遇保密会议时，服务人员应倒完水后立即退出会议室在门外等候，防止外人闯入影响会议进程，或解决会议期间会议室发生的突发问题。 

（服务人员会中站位示意图）

二、会后整理

（一）送别客人

1.会议快结束时，会议服务人员要门口站位，准备开门送客并备好侯会室，以便会议结束后领导们有事相商。

2.会议结束后，立即将所有会议室的门打开，服务员应及时到门口送别，并提醒与会领导带好随身物品，然后向客人礼貌道别。

（二）会后清扫

1.领导离开会议室后，要立即查看会议室有无遗留物品，若发现遗留物品应及时通知会议管理科办公室，并登记在失物登记册，由办公室联系办会单位领取失主遗留物品。

2.会议结束后，服务人员和音响师立即检查会议室内所有物品及设备设施是否有缺失或损坏，如有问题及时报告会议管理科办公室，协助追补损失，并做好记录；

3.会场卫生清扫完毕后，切断电源，对会场进行全面消杀，充分通风，消杀通风作业结束后服务人员关闭会议室门窗。

（会后消杀通风作业）

4.所有的服务人员严格做好会议保密工作，不询问、不议论、不外传会议内容，以防重要会议内容泄露。

5.会后及时召开总结会，总结会议服务保障过程中的优缺点。

6.会后及时做好会议服务保障和会场消杀通风等相关记录。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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